AVALIAÇÃO DO EFEITO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS DO ABATE DE BOVINOS NA LIXIVIAÇÃO DE NITRATO EM LATOSSOLO VERMELHO-AMARELO

Resumo

Apesar de abundante na atmosfera, o nitrogênio possui baixa disponibilidade no solo devido à sua alta instabilidade, o que demanda a utilização de fertilizantes para atender às necessidades das culturas agrícolas. Contudo, a lixiviação de nitrato (N-NO₃^-) representa uma preocupação ambiental e econômica, sendo agravada pelo manejo inadequado da adubação orgânica e organomineral. Este estudo avaliou o efeito da aplicação de dois resíduos orgânicos provenientes do abate de bovinos – um compostado e outro in natura – na lixiviação de nitrato em um Latossolo Vermelho-Amarelo, textura média. O experimento foi conduzido em laboratório, utilizando colunas de lixiviação preenchidas com solo e diferentes doses dos resíduos aplicados, em delineamento experimental de blocos casualizados com três repetições. Amostras do lixiviado foram coletadas após a aplicação de lâminas de água em intervalos regulares. Os resultados mostraram que a maior lixiviação de nitrato ocorreu na aplicação da primeira lâmina de água, com valores significativamente superiores aos limites estabelecidos pela legislação brasileira para águas de consumo humano. Nas coletas subsequentes, os teores de N-NO₃^- reduziram-se progressivamente, permanecendo abaixo ou próximos aos limites toleráveis. Não foi observada intensificação da lixiviação nos tratamentos que receberam adubação em comparação àqueles sem fertilização, indicando que a aplicação de água foi o principal fator de lixiviação. O estudo destaca a importância de práticas agrícolas que considerem as características do solo e dos resíduos aplicados, visando minimizar impactos ambientais e otimizar o uso de fertilizantes.

 Palavras-chave: Adubação Orgânica; Lixiviação; Nitrato; Resíduos Orgânicos; Solo.

EVALUATION OF THE EFFECT OF ORGANIC RESIDUES FROM CATTLE SLAUGHTER ON NITRATE LEACHING IN RED-YELLOW LATOSOL

ABSTRACT

Nitrogen, although abundant in the atmosphere, has low availability in the soil due to its high instability, requiring the use of fertilizers to meet agricultural demands. However, nitrate leaching (N-NO₃^-) poses environmental and economic concerns, exacerbated by improper management of organic and organomineral fertilization. This study evaluated the effect of applying two organic residues from cattle slaughter - one composted and the other in natura - on nitrate leaching in a medium-textured Red-Yellow Latosol. The experiment was conducted in a laboratory using leaching columns filled with soil and different residue doses, arranged in a randomized block design with three replications. Leachate samples were collected after applying water layers at regular intervals. The results showed that the highest nitrate leaching occurred after the first water layer application, with values significantly exceeding the limits set by Brazilian legislation for drinking water. In subsequent collections, N-NO₃^- concentrations progressively decreased, remaining below or close to acceptable thresholds. No significant increase in leaching was observed in treatments receiving fertilization compared to those without it, indicating that water application was the primary factor for leaching. This study highlights the importance of agricultural practices that account for soil characteristics and the properties of applied residues to minimize environmental impacts and optimize fertilizer use.

 Keywords: Organic Fertilization; Leaching; Nitrate; Organic Residues; Soil.